chez vous.
Vous recevez. Nous cuisinons, servons et rangeons.
De l’apéritif au dernier verre, Chef & Chief transforme
votre maison en vraie table de restaurant : personnelle, généreuse et sans stress.
Chef à domicile
« De l’apéritif au dernier verre. Vous recevez, nous nous occupons du reste. »
Nous apportons tout : les produits, la mise en place, le matériel, le service et le savoir-faire.
Vous profitez de vos invités, un verre à la main. Nous cuisinons, servons et rangeons. À la fin de la soirée, votre cuisine est propre — comme nous l’avons trouvée. Parfois même mieux.
Sélectionnés pour leur goût, leur origine et la saison. Nous apportons tout. Vous n’avez rien à organiser ni à préparer.
La plus grande partie du travail se fait à l’avance dans notre cuisine. Chez vous, nous terminons, dressons et servons de façon fluide, sans chaos.
Chloë et Dax cuisinent eux-mêmes. Pour les groupes plus grands, nous renforçons l’équipe avec des profils fixes et expérimentés en cuisine et en salle.
Le service jusqu’au rangement est inclus. Après le dernier invité, nous laissons votre cuisine comme nous l’avons trouvée. Parfois même mieux.
Comment ça marche
Réserver un chef à domicile en Belgique ne devrait pas être compliqué. Nous avons conçu un processus simple, rapide et transparent — de votre première demande jusqu'au moment où nous quittons votre cuisine, plus propre que nous l'avons trouvée.
Combien d'invités ? Quel type d'événement ? Une cuisine ouverte ? Des intolérances ? Un budget en tête ? Une simple conversation, par téléphone ou par e-mail.
Dans les 48 heures, vous recevez une proposition complète : menu détaillé, suggestions de boissons, devis transparent et plan de service. Tout est ajustable.
Le jour J, l'équipe arrive avec les produits, la mise en place et le matériel. Chloë et Dax cuisinent en cuisine ouverte. Le service en salle est assuré par notre équipe fixe expérimentée.
De l'apéritif au dernier verre, vos invités vivent une vraie expérience de restaurant à votre table. À la fin, nous rangeons. Votre cuisine est propre. Vous gardez les souvenirs.
Pour quels événements
Chef & Chief intervient pour tous les moments où vous voulez recevoir comme dans un restaurant — sans devoir louer une salle, sans logistique compliquée, et sans rentrer dans une cuisine après vos invités.
De 14 à 60 invités, à la maison ou dans un lieu privatif. Un menu sur mesure, du service jusqu'au rangement.
Mariages civils, cérémonies symboliques, dîners post-cérémonie. Nous nous adaptons aux lieux atypiques : jardins, lofts, châteaux familiaux, bateaux.
Soirées clients, board dinners, séminaires résidentiels. Discrétion, ponctualité et qualité gastronomique au service de votre image.
Notre période la plus demandée. Réservation 6 mois à l'avance recommandée. Menus festifs en plusieurs services.
Format différent : pour les couples, nous proposons un menu dégustation en huis clos. Service raffiné, ambiance romantique, vous restez seuls à table.
Pour libérer l'hôte du marathon en cuisine. Menus traditionnels revisités ou créations sur mesure. Maximum 4 réservations Noël/an pour préserver la qualité.
Tarifs
La transparence d'abord. Chez Chef & Chief, le prix d'un dîner privé en Belgique se situe entre €80 et €150 par personne pour le menu complet, hors boissons.
Le tarif final dépend de plusieurs facteurs :
Les boissons (vins, champagnes, eaux, cocktails) peuvent être incluses dans la proposition ou laissées à votre charge.
Devis détaillé et transparent dans les 48 heures suivant votre demande. Pas de surprise à la facture.
Menu complet, suggestions de boissons et devis transparent, sans engagement.
Le prix par personne couvre produits, mise en place, cuisson sur place, service et rangement.
À la confirmation. Solde le jour de l'événement, par virement ou paiement instantané.
Jusqu'à 14 jours avant l'événement, l'acompte reste valable pour une nouvelle date dans les 12 mois.
Zones desservies
Notre base est à Bruxelles, mais notre table voyage. Nous intervenons régulièrement dans toute la Belgique, et sur demande dans les pays voisins ou plus loin pour les événements exceptionnels.
Anderlecht, Ixelles, Uccle, Saint-Gilles, Etterbeek, Schaerbeek, Woluwe, Forest, et toutes les autres. Frais de déplacement minimes ou inclus.
Waterloo, Wavre, Lasne, Rixensart, Louvain-la-Neuve, Tervuren, Leuven, Vilvorde. Couverture régulière.
Liège, Namur, Mons, Charleroi, Tournai, Arlon. Frais de déplacement détaillés dans le devis.
Antwerpen, Gent, Brugge, Knokke, Ostende. Idéal pour les dîners d'été en bord de mer ou les mariages au château.
Nous avons cuisiné en France, aux Pays-Bas, en Italie, à Ibiza, au Maroc. Devis sur mesure incluant logistique et déplacement de l'équipe.
FAQ
Notre format de chef à domicile démarre à 14 invités. En-dessous, nous proposons un format dégustation pour 2 (Saint-Valentin, anniversaires intimes). Pas de maximum strict : nous avons régulièrement servi 60+ invités, en élargissant l'équipe en cuisine et en salle.
Une cuisine standard suffit : four, plaques, évier, un peu de plan de travail. La majorité de la mise en place est faite à l'avance dans notre cuisine professionnelle. Pour les lieux atypiques (jardins, lofts, châteaux), nous apportons notre propre équipement mobile.
Nous demandons toutes les contraintes alimentaires dès la première conversation : allergies, intolérances, régimes (végétarien, végétalien, kasher, halal, sans gluten, sans lactose). Le menu est construit ou adapté en conséquence. Aucun supplément dans la majorité des cas.
Idéalement 4 à 8 semaines à l'avance. Pour Nouvel An, Noël, Saint-Valentin et la haute saison des mariages (mai-septembre), nous recommandons 3 à 6 mois en amont. Pour les demandes de dernière minute, contactez-nous : il nous arrive d'avoir des créneaux libres.
Tout : produits, mise en place préalable, transport, équipement, cuisson sur place, dressage, service en salle (selon le format) et rangement. Les boissons sont en option. Votre seule mission : recevoir vos invités.
L'acompte (30%) est versé à la confirmation. En cas d'annulation jusqu'à 14 jours avant l'événement, l'acompte reste valable pour reprogrammer dans les 12 mois. Au-delà, l'acompte est conservé. En cas de force majeure (maladie, deuil), nous trouvons toujours une solution humaine.